Deținătorii punctelor gastronomice s-au întâlnit la Tulcea pentru a doua conferința națională.

A avut loc a doua conferință a punctelor gastronomice și a târgului Punctelor Gastronomice Locale la Tulcea.

acestea au explorat ideea de a deveni custozi ai patrimoniului local, sprijinind astfel, în mod sustenabil, turismul de calitate și localitățile rurale cu potențial de turism cultural și experiențial. În contextul Festivalului Ivan Patzaichin Rowmania (ediția 2024) și sub patronajul Comisiei Naționale UNESCO, au avut loc cea de a doua ediție a conferinței naționale a PGL, o dezbatere la nivel de conduceri ale unor instituții relevante (Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Departamentul pentru Dezvoltare Durabilă, Agenția Națională a Zonei Montane, Administrația Rezervației Biosferei Delta Dunării) precum și târgul gastronomic în care 13 PGL-uri au îmbiat publicul tulcean și pe participanții la Festival nu doar cu produse delicioase, cu aromă autentică, ci și cu poveștile locului din care au venit și câte ceva din rețetele folosite la gătit. Desigur, participanții la târg au avut grijă să nu dezvăluie chiar tot: cei ce vor să afle secretele rețetelor, sunt invitați să îi viziteze la ei acasă, să se bucure de bucate tradiționale și să descopere specificul fiecărui loc. ,,Județul Bistrița-Năsăud deține cele mai multe puncte gastronomice din țară, iar următoarea conferință va avea loc la Bistrița'' -ne-a transmis deținătoarea unui punct gastronomic din județul nostru.