Listeners:

Top listeners:

00:00 00:00

Go to album

radio SOMEȘ radio SOMEȘ - tradiție și folclor
Calator prin Ardeal Comuna Somes Odorhei jud Salaj
Calator prin Ardeal Comuna Salsig jud Maramures
Calator prin Ardeal comuna Ruscova jud Maramures
Calator prin Ardeal comuna Leordina jud Maramures
Calator prin Ardeal comuna Jichisu de Jos jud Cluj
Calator prin Ardeal Comuna Iara jud. Cluj
Calator prin Ardeal Comuna Farcasa jud. Maramures
Calator prin Ardeal Comuna Suciu de Sus jud. Maramures
Calator prin Ardeal Comuna Lapus jud. Maramures
Calator prin Ardeal Comuna Coroieni jud. Maramures
Calator prin Ardeal Comuna Viseu de Jos jud. Maramures
Calator prin Ardeal Comuna Bogdan Voda jud. Maramures
Calator prin Ardeal Comuna Apa jud. Satu Mare
Calator prin Ardeal Comuna Marca judetul Salaj
Calator prin Ardeal Comuna Sapanța jud. Maramureș
Calator prin Ardeal Comuna Pomi jud. Satu Mare
Calator prin Ardeal Comuna Ileanda jud. Salaj
Calator prin Ardeal Comuna Hida jud. Salaj
Calator prin Ardeal Comuna Dragu jud. Salaj
Calator prin Ardeal orașul Ardud jud. Satu Mare
Calator Prin Ardeal Comuna Desesti jud. Maramures
Calator prin Ardeal Comuna Dragu jud. Salaj
Calator prin Ardeal Judetul Salaj
Calator prin Ardeal Tautii Magheraus jud. Maramures
Calator prin Ardeal Comuna Ocna Sugatag jud. Maramures
Calator prin Ardeal Comuna Nimigea jud. Bistrita-Nasaud
Calator prin Ardeal Comuna Aiton jud Cluj
Calator prin Ardeal Com Grosii Tiblesului jud Maramures
Calator prin Ardeal Com. Sanpaul jud. Cluj
Calator prin Ardeal Comuna Rodna

Subscrie Acum La mailinglist-ul radio SOMEȘ

General

Cel mai mare concurs de sacrificat porci din România este gata de start!

30/01/2024

În județul Satu Mare va avea loc la sfârșitul săptămânii a unsprezecea ediție a Concursului de sacrificat porci. Competiția este organizată de UDMR.

Anul acesta, competiția este organizată în localitatea Căpleni, pe 3 februarie. 39 de echipe s-au înscris în concurs.

„Echipele vor fi așteptate într-o zonă păzită, cu apă și electricitate, în locația din Căpleni, denumită de localnici „Cuba”. Drumul care duce acolo va fi marcat cu indicatoare, astfel încât oricine îl poate găsi cu ușurință. Evenimentul începe la ora 8.00 dimineața. În prima rundă, în ordinea stabilită în prealabil în timpul întâlnirii, echipele primesc porcul cu greutatea necesară, iar după ce animalele sunt sacrificate, începe procesarea. Localnicii sunt atenți și la standardele UE, în consecință, colectarea deșeurilor se va face selectiv. Echipele își pot ocupa locurile cu o zi înainte și pot pune la fața locului proviziile necesare.” a declarat Csizmár Antal Tamás, viceprimarul satului Căpleni.

Porcii ce vor fi sacrificați au între 110 și 130 de kilograme.

La fața locului se efectuează și teste obligatorii de trichineloză.

Concursul va avea următoarele secțiuni:
– Cea mai bună pălincă;
– Cel mai bun toroș;
– Cea mai rapidă tranșare;
– Cel mai lung caltaboș;
– Cel mai gustos sângerete;
– Cel mai gustos caltaboș;
– Cel mau gustos cârnat;
– Cel mai gustos vin fiert
Va fi desemnată câștigătoare echipa care obține cele mai multe locuri întâi la aceste secțiuni.

Elena Vesa

Written by: Elena Vesa

Căpleni cel mai gustos cârnat cel mai lung caltaboș concurs de sacrificat porci Satu-Mare UDMR