Listeners:
Top listeners:
-
play_arrow
radio SOMEȘ radio SOMEȘ - tradiție și folclor
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Somes Odorhei jud Salaj
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Salsig jud Maramures
-
play_arrow
Calator prin Ardeal comuna Ruscova jud Maramures
-
play_arrow
Calator prin Ardeal comuna Leordina jud Maramures
-
play_arrow
Calator prin Ardeal comuna Jichisu de Jos jud Cluj
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Iara jud. Cluj
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Farcasa jud. Maramures
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Suciu de Sus jud. Maramures
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Lapus jud. Maramures
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Coroieni jud. Maramures
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Viseu de Jos jud. Maramures
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Bogdan Voda jud. Maramures
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Apa jud. Satu Mare
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Marca judetul Salaj
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Sapanța jud. Maramureș
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Pomi jud. Satu Mare
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Ileanda jud. Salaj
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Hida jud. Salaj
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Dragu jud. Salaj
-
play_arrow
Calator prin Ardeal orașul Ardud jud. Satu Mare
-
play_arrow
Calator Prin Ardeal Comuna Desesti jud. Maramures
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Dragu jud. Salaj
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Judetul Salaj
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Tautii Magheraus jud. Maramures
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Ocna Sugatag jud. Maramures
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Nimigea jud. Bistrita-Nasaud
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Aiton jud Cluj
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Com Grosii Tiblesului jud Maramures
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Com. Sanpaul jud. Cluj
-
play_arrow
Calator prin Ardeal Comuna Rodna
Festivalul Pălincii la Zalău
Iubitorii de pălincă sunt așteptați azi la Zalău unde are loc prima ediție a Festivalului Pălincii sălăjene. În cadrul evenimentului va avea loc și un concurs ce va stabili care producător din judeţ are cea mai bună pălincă.
Printre cei care vor juriza întrecerea se numără şi maestrul bucătar Mircea Groza, care studiază de zeci de ani mâncărurile şi băuturile tradiţionale din Sălaj.
“De ce e bună pălinca din Sălaj, pălinca de Zalău cum mai este cunoscută în ţară? Pentru că încă aici se respectă nişte reguli, nişte caracteristici ale preparării. Au fost perioade când se dorea mai mult cantitate. Aceasta presupunea culegerea fructelor necoapte, amestecate între ele, unele sănătoase, altele stricate, ceea ce afectează grav calitatea. În schimb, în ultimii 25-30 de ani, de când urmăresc eu acest fenomen, am observat grija faţă de calitate în primul rând şi asta datorită faptului că sunt oameni interesaţi să pună pe primul plan calitatea, şi nu cantitatea(…) Da, la noi se face o pălincă excepţională şi sunt oameni importanţi care au băut-o şi au spus că după ce bei pălinca din Sălaj, parcă nu poţi să bei altfel de pălincă”, a declarat pentru Agerpres, Mircea Groza.
Festivalul Pălincii se desfășoară la zalău pe artera pietonală. Evenimentul include şi un spectacol susţinut de Ansamblul Artistic Profesionist ‘Porolissum’ al Casei Municipale de Cultură Zalău, Ansamblul Folcloric ‘Meseşul’, Rapsozii Sălajului şi Ansamblul ‘Meseşul Junior’, Formaţia de dansuri Terbete, Ansamblul folcloric ‘Mugur, mugurel’, ale Centrului de Cultură şi Artă al Judeţului Sălaj şi elevi ai Liceului de Artă ‘Ioan Sima’ Zalău.
Elena Vesa
