Listeners:

Top listeners:

00:00 00:00

Go to album

radio SOMEȘ radio SOMEȘ - tradiție și folclor
Calator prin Ardeal - Comuna Sanmartin Bihor
Calator prin Ardeal - Jibou Jud. Salaj
Calator prin Ardeal - Comuna Cernesti Maramures
Călător prin Ardeal - Ardusat-județul Maramureș
Călător prin Ardeal - Certeze-județul Satu-Mare
Călător prin Ardeal-comuna Mireșu Mare-județul Maramureș
Călător prin Ardeal-comuna Letca- județul Sălaj
Călător prin Ardeal - comuna Dumbrăvița - Maramureș
Călător prin Ardeal-comuna Rona de Jos-Maramureș
Călător prin Ardeal-comuna Bistra - Maramureș
Călător prin Ardeal -comuna Săcălășeni Radio Someș
Călător prin Ardeal -județul Cluj Radio Someș
Călător prin Ardeal -comuna Năpradea Radio Someș
Călător prin Ardeal -comuna Valea Chioarului Radio Someș
Călător prin Ardeal -comuna Remetea Chioarului Radio Someș
Călător prin Ardeal -comuna Recea Radio Someș
Călător prin Ardeal -comuna Repedea Radio Someș
Călător prin Ardeal -orașul Șomcuta Mare Radio Someș
Călător prin Ardeal -comuna Budești Radio Someș
Călător prin Ardeal -comuna Rozavlea Radio Someș
Călător prin Ardeal -comuna Poienile de sub Munte Radio Someș
Călător prin Ardeal -comuna Strâmtura Radio Someș
Călător prin Ardeal -comuna Cupșeni Radio Someș
Călător prin Ardeal -comuna Ariniș Radio Someș
Călător prin Ardeal -comuna Bârsana Radio Someș
Călător prin Ardeal -comuna Moisei Radio Someș
Călător prin Ardeal -orașul Ulmeni Radio Someș
Călător prin Ardeal -orașul Șimleul Silvaniei Radio Someș

Subscrie Acum La mailinglist-ul radio SOMEȘ

General

Cel mai mare concurs de sacrificat porci din România este gata de start!

30/01/2024

În județul Satu Mare va avea loc la sfârșitul săptămânii a unsprezecea ediție a Concursului de sacrificat porci. Competiția este organizată de UDMR.

Anul acesta, competiția este organizată în localitatea Căpleni, pe 3 februarie. 39 de echipe s-au înscris în concurs.

„Echipele vor fi așteptate într-o zonă păzită, cu apă și electricitate, în locația din Căpleni, denumită de localnici „Cuba”. Drumul care duce acolo va fi marcat cu indicatoare, astfel încât oricine îl poate găsi cu ușurință. Evenimentul începe la ora 8.00 dimineața. În prima rundă, în ordinea stabilită în prealabil în timpul întâlnirii, echipele primesc porcul cu greutatea necesară, iar după ce animalele sunt sacrificate, începe procesarea. Localnicii sunt atenți și la standardele UE, în consecință, colectarea deșeurilor se va face selectiv. Echipele își pot ocupa locurile cu o zi înainte și pot pune la fața locului proviziile necesare.” a declarat Csizmár Antal Tamás, viceprimarul satului Căpleni.

Porcii ce vor fi sacrificați au între 110 și 130 de kilograme.

La fața locului se efectuează și teste obligatorii de trichineloză.

Concursul va avea următoarele secțiuni:
– Cea mai bună pălincă;
– Cel mai bun toroș;
– Cea mai rapidă tranșare;
– Cel mai lung caltaboș;
– Cel mai gustos sângerete;
– Cel mai gustos caltaboș;
– Cel mau gustos cârnat;
– Cel mai gustos vin fiert
Va fi desemnată câștigătoare echipa care obține cele mai multe locuri întâi la aceste secțiuni.

Elena Vesa