Listeners:
Top listeners:
-
play_arrow
radio SOMEȘ radio SOMEȘ - tradiție și folclor
-
play_arrow
Calator prin Ardeal - Orasul Cavnic Jud. Maramures
-
play_arrow
Calator prin Ardeal - Satulung jud. Maramures
-
play_arrow
Calator prin Ardeal - Huedin jud. Cluj
-
play_arrow
Calator prin Ardeal - Sighetu Marmatiei
-
play_arrow
Calator prin Ardeal - Negresti Oas jud. Satu Mare
-
play_arrow
Calator prin Ardeal - Comuna Ciucea jud. Cluj
-
play_arrow
Calator prin Ardeal - Comuna Negreni jud. Cluj
-
play_arrow
Calator prin Ardeal - Comuna Camar jud. Salaj
-
play_arrow
Calator prin Ardeal - Comuna Sanmartin Bihor
-
play_arrow
Calator prin Ardeal - Jibou Jud. Salaj
-
play_arrow
Calator prin Ardeal - Comuna Cernesti Maramures
-
play_arrow
Călător prin Ardeal - Ardusat-județul Maramureș
-
play_arrow
Călător prin Ardeal - Certeze-județul Satu-Mare
-
play_arrow
Călător prin Ardeal-comuna Mireșu Mare-județul Maramureș
-
play_arrow
Călător prin Ardeal-comuna Letca- județul Sălaj
-
play_arrow
Călător prin Ardeal - comuna Dumbrăvița - Maramureș
-
play_arrow
Călător prin Ardeal-comuna Rona de Jos-Maramureș
-
play_arrow
Călător prin Ardeal-comuna Bistra - Maramureș
-
play_arrow
Călător prin Ardeal -comuna Săcălășeni Radio Someș
-
play_arrow
Calator prin Ardeal - Baia Mare
-
play_arrow
Călător prin Ardeal -județul Cluj Radio Someș
-
play_arrow
Călător prin Ardeal -comuna Năpradea Radio Someș
-
play_arrow
Călător prin Ardeal -comuna Valea Chioarului Radio Someș
-
play_arrow
Călător prin Ardeal -comuna Remetea Chioarului Radio Someș
-
play_arrow
Călător prin Ardeal -comuna Recea Radio Someș
-
play_arrow
Călător prin Ardeal -comuna Repedea Radio Someș
-
play_arrow
Călător prin Ardeal -orașul Șomcuta Mare Radio Someș
-
play_arrow
Călător prin Ardeal -comuna Budești Radio Someș
-
play_arrow
Călător prin Ardeal -comuna Rozavlea Radio Someș
-
play_arrow
Călător prin Ardeal -comuna Poienile de sub Munte Radio Someș
Festivalul Pălincii la Zalău
Iubitorii de pălincă sunt așteptați azi la Zalău unde are loc prima ediție a Festivalului Pălincii sălăjene. În cadrul evenimentului va avea loc și un concurs ce va stabili care producător din judeţ are cea mai bună pălincă.
Printre cei care vor juriza întrecerea se numără şi maestrul bucătar Mircea Groza, care studiază de zeci de ani mâncărurile şi băuturile tradiţionale din Sălaj.
“De ce e bună pălinca din Sălaj, pălinca de Zalău cum mai este cunoscută în ţară? Pentru că încă aici se respectă nişte reguli, nişte caracteristici ale preparării. Au fost perioade când se dorea mai mult cantitate. Aceasta presupunea culegerea fructelor necoapte, amestecate între ele, unele sănătoase, altele stricate, ceea ce afectează grav calitatea. În schimb, în ultimii 25-30 de ani, de când urmăresc eu acest fenomen, am observat grija faţă de calitate în primul rând şi asta datorită faptului că sunt oameni interesaţi să pună pe primul plan calitatea, şi nu cantitatea(…) Da, la noi se face o pălincă excepţională şi sunt oameni importanţi care au băut-o şi au spus că după ce bei pălinca din Sălaj, parcă nu poţi să bei altfel de pălincă”, a declarat pentru Agerpres, Mircea Groza.
Festivalul Pălincii se desfășoară la zalău pe artera pietonală. Evenimentul include şi un spectacol susţinut de Ansamblul Artistic Profesionist ‘Porolissum’ al Casei Municipale de Cultură Zalău, Ansamblul Folcloric ‘Meseşul’, Rapsozii Sălajului şi Ansamblul ‘Meseşul Junior’, Formaţia de dansuri Terbete, Ansamblul folcloric ‘Mugur, mugurel’, ale Centrului de Cultură şi Artă al Judeţului Sălaj şi elevi ai Liceului de Artă ‘Ioan Sima’ Zalău.
Elena Vesa
