play_arrow

keyboard_arrow_right

Listeners:

Top listeners:

skip_previous skip_next
00:00 00:00
playlist_play chevron_left
volume_up
  • cover play_arrow

    radio SOMEȘ radio SOMEȘ - tradiție și folclor

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal - Ardusat-județul Maramureș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal - Certeze-județul Satu-Mare

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal-comuna Mireșu Mare-județul Maramureș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal-comuna Letca- județul Sălaj

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal - comuna Dumbrăvița - Maramureș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal-comuna Rona de Jos-Maramureș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal-comuna Bistra - Maramureș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -comuna Săcălășeni Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -județul Cluj Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -comuna Năpradea Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -comuna Valea Chioarului Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -comuna Remetea Chioarului Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -comuna Recea Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -comuna Repedea Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -orașul Șomcuta Mare Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -comuna Budești Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -comuna Rozavlea Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -comuna Poienile de sub Munte Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -comuna Strâmtura Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -comuna Cupșeni Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -comuna Ariniș Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -comuna Bârsana Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -comuna Moisei Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -orașul Ulmeni Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -orașul Șimleul Silvaniei Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -comuna Cătina Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -orașul Baia Sprie Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -orașul Seini Radio Someș

General

Festivalul Pălincii la Zalău

today05/25/2024

Background
share close

Iubitorii de pălincă sunt așteptați azi la Zalău unde are loc prima ediție a Festivalului Pălincii sălăjene. În cadrul evenimentului va avea loc și un concurs ce va stabili care producător din judeţ are cea mai bună pălincă.

Printre cei care vor juriza întrecerea se numără şi maestrul bucătar Mircea Groza, care studiază de zeci de ani mâncărurile şi băuturile tradiţionale din Sălaj.

“De ce e bună pălinca din Sălaj, pălinca de Zalău cum mai este cunoscută în ţară? Pentru că încă aici se respectă nişte reguli, nişte caracteristici ale preparării. Au fost perioade când se dorea mai mult cantitate. Aceasta presupunea culegerea fructelor necoapte, amestecate între ele, unele sănătoase, altele stricate, ceea ce afectează grav calitatea. În schimb, în ultimii 25-30 de ani, de când urmăresc eu acest fenomen, am observat grija faţă de calitate în primul rând şi asta datorită faptului că sunt oameni interesaţi să pună pe primul plan calitatea, şi nu cantitatea(…) Da, la noi se face o pălincă excepţională şi sunt oameni importanţi care au băut-o şi au spus că după ce bei pălinca din Sălaj, parcă nu poţi să bei altfel de pălincă”, a declarat pentru Agerpres, Mircea Groza.

Festivalul Pălincii se desfășoară la zalău pe artera pietonală. Evenimentul include şi un spectacol susţinut de Ansamblul Artistic Profesionist ‘Porolissum’ al Casei Municipale de Cultură Zalău, Ansamblul Folcloric ‘Meseşul’, Rapsozii Sălajului şi Ansamblul ‘Meseşul Junior’, Formaţia de dansuri Terbete, Ansamblul folcloric ‘Mugur, mugurel’, ale Centrului de Cultură şi Artă al Judeţului Sălaj şi elevi ai Liceului de Artă ‘Ioan Sima’ Zalău.

Elena Vesa

Written by: Vesa Elena


0%