dialog între știință și tradiție

Institutul de Lingvistică și Istorie Literară „Sextil Pușcariu”, Academia Română Filiala Cluj-Napoca și Muzeul Etnografic al Transilvaniei invită publicul miercuri, 4 decembrie 2024, de la ora 17.00, la conferința-dezbatere numită “Dulciurile de Crăciun între tradiție și știință”. Sunt invitați: doamna Otilia Hedeșan (etnolog și profesor de cultură și civilizație românească la Universitatea de Vest din Timișoara) și domnul Dan C. Vodnar (prorector și profesor de biotehnologii alimentare și gastronomie moleculară […]