play_arrow

keyboard_arrow_right

Listeners:

Top listeners:

skip_previous skip_next
00:00 00:00
playlist_play chevron_left
volume_up
  • cover play_arrow

    radio SOMEȘ radio SOMEȘ - tradiție și folclor

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -comuna Valea Chioarului Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -comuna Remetea Chioarului Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -comuna Recea Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -comuna Repedea Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -orașul Șomcuta Mare Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -comuna Budești Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -comuna Rozavlea Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -comuna Poienile de sub Munte Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -comuna Strâmtura Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -comuna Cupșeni Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -comuna Ariniș Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -comuna Bârsana Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -comuna Moisei Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -orașul Ulmeni Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -orașul Șimleul Silvaniei Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -comuna Cătina Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -orașul Baia Sprie Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -orașul Seini Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -comuna Mihai Viteazu Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -comuna Cămărașu Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -comuna Palatca Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -comuna Recea Cristur Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal - orașul Dragomirești Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -comuna Aluniș Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -comuna Așchileul Mare Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal -comuna Gilău Radio Someș

  • cover play_arrow

    Călător prin Ardeal - municipiul Câmpia Turzii Radio Someș

General

Ouăle, laptele și produsele derivate vor fi verificate de inspectorii ANSVSA

today04/13/2024

Background
share close

Producătorii şi comercianţii care valorifică ouă, lapte și produse derivate vor fi verificate de inspectorii ANSVSA. Fermele producătoare şi centrele de procesare/comercializare trebuie să fie autorizate/înregistrate sanitar veterinar conform legislaţiei sanitare veterinare în vigoare. Inspectorii ANSVSA vor efectua o serie de controale.

Transportul ouălor se va efectua numai în mijloace auto autorizate sanitar veterinar. Pe întreaga perioadă de depozitare şi comercializare vor fi asigurate temperatura şi igiena corespunzătoare.

Ouăle prezentate spre comercializare vor purta marca cu codul producătorului. Inspectorii vor verfica și proveniența din centre de ambalare autorizate.

Personalul veterinar va efectua examenul ovoscopic, pentru ouăle valorificate de către producătorii particulari în pieţele agroalimentare şi târguri.

Ouăle cu coaja crapată sau lovită sunt retrase de la comercializare. Acestea sunt dirijate către o unitate de neutralizare sau prelucrare tehnică.

Lapte şi produse din lapte

Micii producători care comercializează lapte şi brânzeturi în pieţele agroalimentare şi târguri, trebuie să fie înregistraţi sanitar-veterinar.  Laptele crud  destinat vânzării directe sau prelucrării în brânzeturitrebuyie să respecte următoarele cerințe legale:

  • provine de la animale sănătoase, crescute în ferme autorizatecare nu suferă de boli ce pot fi transmise la om prin intermediul laptelui
  • Provine de la animale cu carnete de sanătate care nu suferă de boli transmisibile la om

Brânzeturile trebuie expuse la vânzare  în recipiente confecţionate din materiale necorodabile, uşor de curăţat şi igienizat. Ele vor fi protejate corespunzător împotriva contaminării pe durata transportului şi a expunerii la vânzare către consumatori. În cazul în care, transportul şi păstrarea brânzeturilor în vederea vânzării directe către consumator se realizează în recipiente confecţionate tradiţional din lemn (putini), acestea trebuie să fie curate şi identificate corespunzător. Comercializarea brânzeturilor în pieţele şi târguri, se va face numai în ambalaje de desfacere corespunzătoare de unică folosinţă. sau alte tipuri de recipiente curăţate şi igienizate corespunzător. Eticheta va conţine menţiuni referitoare la denumirea produsului, numele producătorului, locul producerii, data obţinerii.

Controalele vor viza și produsele din pește destinate consumului uman.

În cazul în care, cu ocazia controalelor sanitare veterinare, se constată că nu sunt respectate condiţiile sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor, în funcţie de gravitatea abaterilor constatate medicii veterinari vor suspenda activitatea unităţii respective până la remedierea tuturor deficienţelor, vor aplica sancţiuni, sau vor confisca produsele alimentare care pot constitui un pericol pentru sănătatea cetăţenilor.

Written by: Somes Radio


0%